Apfel trifft Holunderbeere – das Ergebnis ist ein leckeres Gelee, das den fruchtigen Geschmack des Apfels mit dem süß-säuerlichen Aroma der Holunderbeeren verbindet. Durch die Beeren erhält das Gelee außerdem eine feine, herbe Note.
Die eigens angebauten Äpfel unserer Streuobstwiese – dem Briest‘schen Obstgarten – pflücken wir im Herbst. Die Holunderbeeren werden im Spätsommer im „Essbaren-Landschaften“- Garten gesammelt.
Das Aroma des Gelees verfeinert das Croissant am Frühstückstisch ebenso wie den frischen Salat als Zutat im Dressing. Oder probieren Sie doch mal den Buttermilchdrink: Das Apfelgelee mit Holunderbeeren einfach in ein Glas frische Buttermilch geben und aufmixen. Das Apfelgelee mit Holunderbeeren passt außerdem hervorragend zu Rührkuchen oder ins Müsli.
Apfeldirektsaft, Rübenzucker, Holunderbeeren, Geliermittel Apfelpektin, Säuerungsmittel Calziumcitrat
Geliefert wird das Apfelgelee mit Holunderbeeren im 170g Twistoffglas.
