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Eines der wichtigsten Gewürze weltweit. Vor allem in Südamerika und Asien in großen Mengen in der Küche zu Hause. Mehr und mehr hält diese eigenartige Pflanze auch in Europa Einzug. Wer den Geschmack nicht liebt: Man kann sich nach und nach „Ranschmecken“. Zum Beispiel im Gurkensalat zusammen mit Zitrone, Salz und Pfeffer...