Das Kraut zeichnet sich durch einen sinnlichen, balsamischen Duft aus. Im Geschmack ist es am ehesten mit holzig und würzig zu beschreiben.
Cistrose kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Familie der Cistrosegewächse. Die Pflanze wird im Mai und Juni geerntet.
Schon seit Jahrhunderten wird Cistrose im Mittelmeerraum in der Heilkunde angewendet. Auch in Europa wird das Kraut immer beliebter. Da in der Pflanze Polyphenole gefunden wurden, soll sie zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Polyphenole wirken antioxidant. Die Cistrose enthält davon mehr als beispielsweise Zwiebel oder Rotwein.
Cistrose eignet sich hervorragend für einen wohlschmeckenden Tee. Dazu einen Teelöffel der Pflanze mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.
Geliefert wird das geschnitten Cistrosekraut in der 30g Packung.