Wie die Süßholzwurzel schmeckt, erklärt sich fast von selbst, wenn man ihre Beziehung zum Lakritz erwähnt. Sie hat einen schönen süß-würzigen Geschmack, der mit kaum etwas vergleichbar ist.
Süßholz kommt vor allem aus dem Mittelmeerraum, China und Russland. Die Samen für die Pflanze werden immer im Frühling oder Herbst gesät. Die Pflanze ist erst nach drei Jahren zum ersten Mal erntereif.
Süßholz hilft gegen Entzündungen und die dazu gehörigen Schmerzen. Und das nicht nur, wenn es verzehrt wird. Bei Zahnschmerzen beispielsweise hilft schon das Kauen von Süßholz. Aber auch bei Magen-Darmbeschwerden kann es eingesetzt werden.
Neben seiner heilenden Verwendung kann die Süßholzwurzel eine Bereicherung für Tee darstellen. Aber auch Softdrinks können damit verfeinert werden und erhalten so eine besondere Note.
Geliefert wird die geschnittene Süßholzwurzel in der 50g Packung.