Das markante Anisaroma des Bronzefenchels harmoniert optimal mit dem fruchtigen Apfelgeschmack – das Ergebnis ist ein leckeres Gelee und ein besonderes Geschmackserlebnis.
Bronzefenchel wird im „Essbare Landschaften“ – Garten gesammelt. Die eigens angebauten Äpfel unserer Streuobstwiese – dem Briestschen Obstgarten – pflücken wir im Herbst.
Beim Vermischen mit Olivenöl und hellem Essig erhalten Sie einen geschmackvollen Sugo, welcher prima zu gedünstetem Fisch passt. Aber auch auf dem Frühstücksbrötchen oder im Salatdressing eignet sich das Gelee sehr gut als Verfeinerung.
Apfeldirektsaft, Rübenzucker, Bronzefenchel, Geliermittel Apfelpektin, Säuerungsmittel Calziumcitrat
Geliefert wird das Apfelgelee mit Bronzefenchel im 170g Twistoffglas.