apfelgelee-waldmeister

Bio-Fruchtaufstrich Apfel Waldmeister

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Verfügbarkeit: Lieferbar

3,75 €
/ 170 g
2,21 € / 100 g
 
Den Apfeldirektsaft, die Basis für unser Apfelgelee mit Waldmeister, liefern die 20 verschiedenen aromatischen Apfelsorten unserer Bioland-zertifizierten Streuobstwiese. Nach der Ernte werden die Äpfel gepresst und der entstandene Saft wird gemeinsam mit Waldmeister im 5 Liter Kessel eingekocht.

Waldmeister kommt in Wäldern West- und Mitteleuropas vor. Das beim Welken entstehende Kumarin bestimmt den typischen Geschmack der traditionellen Maibowle.
 
 
Diese Fruchtgeleespezialität verbindet den fruchtigen Geschmack des Apfels mit dem unverkennbaren Aroma des Waldmeisters. Da unser Waldmeisteraroma von echtem und selbstgesammeltem Waldmeister stammt, kommt dieses Gelee auch nicht in dem typischem Supermarkt-Waldmeisterbrause-Grün daher, sondern sieht nicht nur natürlich und gesund aus, sondern schmeckt auch so.
Die eigens angebauten Äpfel unserer Streuobstwiese – dem Briestschen Obstgarten pflücken wir im Herbst. Und den Waldmeister finden wir in den umliegenden Wäldern.
Das Apfelgelee mit Waldmeister schmeckt besonders gut zu frischen Erdbeeren und erinnert dann an Maibowle. Aber auch als Brotaufstrich oder im Salat entfaltet das Gelee seinen Geschmack optimal.
Apfeldirektsaft, Rohrzucker, Waldmeister, Geliermittel Apfelpektin, Säuerungsmittel Calziumcitrat
Geliefert wird das Apfelgelee mit Waldmeister im 176g Twistoffglas.