Das fruchtig-frische Zitronenbasilikum verleiht dem Salz ein tolles Aroma, ohne dabei den grundierenden Salzgeschmack zu überdecken. Die leichte säuerliche Süße lässt den Genießer an Zitronenbonbons denken.
Das frische Basilikum stammt aus unserem norddeutschen Kräutergarten und wird von Hand geerntet. Das ebenfalls von Hand geerntete Salz stammt von traditionell bewirtschafteten Salinen in den Naturparks „Ria Formoso“ an der Algarveküste. Es wird weder gewaschen noch künstlich getrocknet. Die natürlichen Inhaltstoffe bleiben erhalten.
Die natürliche Restfeuchte des Salzes dient als Trägermedium für eine Vielzahl der im Meerwasser enthaltenen Mineralien und Spurenelemente. Hervorzuheben sind vor allem die hohen Anteile an Magnesium, Calcium, Selen und natürlichem Jod.
Das Zitronenbasilikumsalz eignet sich sehr gut als Tischsalz zu Brot mit Butter oder Öl. Ebenso ist es eine tolle Abwechslung zum Würzen des Frühstückseis. Es harmoniert mit Fischgerichten. Aber versuchen Sie es auf jeden Fall auch zu kurzgebratenem Fleisch!
Meersalz, Zitronenbasilikum (aus biologischem Anbau)
Das Zitronenbasilikumsalz wird im 100g Glas geliefert.