Nach einem alten Verfahren gepresst. Das Gewürz wird gemeinsam mit der Ölsaat - in diesem Fall Sonnenblumenkerne - gepresst. So geht die Würzkraft unter hohem Druck auf das Öl über.
Zum Finalisieren von Suppen, Hauptspeisen und Desserts. Das Kümmelöl passt hervorragend zu Kartoffel-, Kraut- und Kohlgerichten. Ebenso zum Einlegen und Anbraten von Fleisch (z.B. Schweinsbraten). Auch für Gurkensalate und Saucen.
Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl.
Johannes Pinterits, Österreich
100% naturbelassene Erstpressung (Kaltpressverfahren) reifer Sonnenblumenkerne.
