Durch unsere Anreicherung mit Parmesan, Olivenöl, Cashewkernen und Himalaya-Salz erhält der Bärlauchaufstrich ein cremig-aromatisches Aroma, voll im Geschmack und etwas milder als unser Bärlauchpesto.
Der frische Bärlauch stammt aus dem Schlossgarten auf Rügen und wird vor der Blüte im Mai geerntet.
Bärlauchblätter helfen, ganz ähnlich wie Knoblauch, der Verdauung, beugen Arteriosklerose vor, senken sowohl den Blutdruck als auch den Cholesterinspiegel.
Unser Bärlauchaufstrich eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Soßen, Suppen oder auch Kräuterquark. Ebenso gut kann man ihn pur einfach auf Brot streichen und genießen.
Bärlauch, Rapsöl, Cashewkerne, Parmesan, Knoblauch und Himalaya-Salz
Geliefert wird der Bärlauchaufstrich im 150g Glas.