Nach einem alten Verfahren gepresst. Das Gewürz wird gemeinsam mit der Ölsaat - in diesem Fall Sonnenblumenkerne - gepresst. So geht die Würzkraft unter hohem Druck auf das Öl über.
Zum Finalisieren/Aromatisieren von Suppen, Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts. Salbei fördert die Verdauung fetter Speisen. Das Salbeiöl passt deshalb hervorragend zu Schwein, Gans und Ente, Leber, Kalb und Pastasoßen.
Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl.
Johannes Pinterits, Österreich
100% naturbelassene Erstpressung (Kaltpressverfahren) reifer Sonnenblumenkerne.
